מהפכה מתוקה: קבלו את הקינוח החדש בישראל

שוק הקינוחים הישראלי עובר בשנים האחרונות שינוי מעניין: הצרכנים מחפשים פתרונות נוחים, אישיים, כשרים – ובעיקר כאלה שלא מחייבים פשרות בטעם. על הרקע הזה, חברת עדן קינוחים, המובילה בישראל בייצור קינוחים באריזות אישיות, יוצאת במהלך פורץ דרך ומשיקה לראשונה בישראל סדרת קינוחי פרווה במנות אישיות, מהלך שצפוי לשנות את כללי המשחק בקטגוריה.

ההשקה מתבצעת כחלק ממהלך מיתוג מחדש של מוצרי החברה, ובמרכזו ליין חדש וייחודי של קינוחי פרווה, המיועדים לקהל רחב: שומרי כשרות, מסורתיים, רגישים לחלב – וגם צרכנים שפשוט מחפשים קינוח איכותי אחרי ארוחה בשרית, בלי לוותר על חוויית פרימיום.

הסדרה החדשה תוצע בשלב הראשון בשלושה טעמים קלאסיים ואהובים במיוחד: טירמיסו, בוואריה וקדאיף – טעמים שכבר הוכיחו את עצמם בגרסאות החלביות, וכעת מקבלים פרשנות חדשנית בגרסת פרווה, מבלי להתפשר על מרקם, עומק וטעם.

לדברי נאור ברזני, מבעלי עדן קינוחים, ההחלטה לפתח את הסדרה נולדה מצורך אמיתי מהשטח:
״בבדיקות שערכנו לאחרונה גילינו שיותר מ־60% מאזרחי ישראל מגדירים את עצמם כמסורתיים, שומרי כשרות ומקפידים על הפרדה בין בשר לחלב. בפועל, אחרי ארוחה בשרית – אין להם כמעט פתרונות קינוח איכותיים. הבנו שיש כאן פוטנציאל עצום, אבל גם חוסר משמעותי בהיצע״.

אולי יעניין אתכם

עוד מאת אליעד סעדה בורגר סטיישן מציעה תפריט של מגשי אירוח חגיגיים וכשרים

עוד מאת אליעד סעדה אם שותים – לא נוהגים

ברזני מוסיף כי פיתוח הסדרה נמשך למעלה משנה, וכלל עבודה מדויקת על חומרי גלם, מרקמים ואיזון טעמים:
״כחברה שהאסטרטגיה שלה היא להיכנס לקטגוריות חדשות ולפתח מוצרים ייחודיים, הרמנו את הכפפה. היום אנחנו גאים להציע קינוחי פרווה שנראים, מרגישים וטעימים כמו קינוחים חלביים – אבל מתאימים לכולם״.

גם לעיצוב ניתן מקום מרכזי במהלך. סדרת קינוחי הפרווה מגיעה באריזות אישיות מעוצבות, שעוצבו במיוחד על ידי המעצב ברוך נאה, ומשדרות מראה יוקרתי ומוקפד – כזה שמתאים גם לאירוח, גם לארוחה משפחתית וגם לקינוח של “אחרי שישי”.

כמו יתר מוצרי החברה, גם קינוחי הפרווה מיוצרים מחומרי גלם איכותיים, ונמכרים במחיר נגיש של 7–8 שקלים לצרכן. את הסדרה ניתן למצוא ברשתות השיווק הגדולות ובמגוון חנויות וסופרים פרטיים ברחבי הארץ.

מפעל עדן קינוחים, שבבעלות אנשי העסקים אלי בוארון ונאור ברזני, שוכן באשקלון ומייצר כ־50 אלף קינוחים אישיים מדי יום. החברה נחשבת כיום לספקית הגדולה בישראל של קינוחים באריזות אישיות – וכעת, עם כניסתה לעולם קינוחי הפרווה, היא מסמנת כיוון חדש וברור לשוק כולו: קינוחים כשרים, נגישים – ובעיקר, טעימים באמת.