השבוע נציין את יום תל חי. יום נפילת טרומפלדור ושבעת חבריו , סמוך לכפר גלעדי. זו עוד סיבה לעלות לגליל העליון.
כשהחורף מגיע לגליל העליון, הוא משנה את קצב החיים כולו. ההרים מתכסים ירוק עמוק, הנחלים מתמלאים, האוויר נעשה קריר וצלול – והחרמון הלבן נראה לעיתים קרובות במרחק נגיעה. בתוך התפאורה הזו, מלון כפר גלעדי משיק חוויית חורף גלילית מקיפה, שמזמינה את האורחים לא רק להתארח, אלא להרגיש את העונה.
המלון, השוכן בלב נופי הגליל העליון, מציע חבילות אירוח חורפיות שנבנו במיוחד לחורף 2026. החבילות משלבות בין טבע דרמטי, קולינריה מקומית חמה, תרבות אזורית עשירה ושלל פעילויות עונתיות, כולן עטופות באווירה שקטה, כמעט אירופאית, שמאפיינת את האזור בימיו היפים ביותר.
אולי יעניין אתכם
זהו חורף שבו יוצאים לטיול כשברקע פסגות מושלגות, חוזרים להתחמם בספא, יושבים לארוחה עמוקה ומנחמת, ויודעים שהטבע סביבך חי, נושם ומלא עוצמה.
לצד הפעילויות, ספא ופינוק במרכז הבריאות והספורט של המלון, ברכה מחוממת, ארוחות שף וקולינריה חורפית ואווירה רגועה המאפיינת את הגליל בעונה היפה ביותר שלו – כשהאוויר צלול, הנחלים שוצפים והנופים בשיאם.
כמו כן בכפר מוזיאון זומו המציג את "המצפן" – תערוכת ענק שתציג ברפת, באורווה, במכבסה ובמפעל המשקפיים של קיבוץ כפר גלעדי. התערוכה כוללת יותר מ-60 עבודות אמנות מכל הסוגים ומתפרשת על שטח של יותר מ-1,000 מ"ר והיא עוסקת בכיול מחדש של המרחב וניסיון לחזור הביתה אחרי המלחמה.
ומה עם האוכל? גם כאן בשורה עם תפריט חדש: 'מטבח גלילי עונתי', בניצוחו של השף אבי כהן.
תפריט החורף החדש, מותאם לאווירה הירוקה של הגליל בעונה הקרה, ושואב השראה מהאזור, מהאדמה ומגידולי עמק החולה. התפריט מבוסס על חומרי גלם מקומיים, תוצרת גלילית טרייה וטכניקות בישול עכשוויות, המחבר בין מסורת קולינרית מקומית ליצירתיות מודרנית.
עבר, הווה ומיוחדות חברו כאן יחדיו.
