הסניף התל אביבי של ׳קפה פלור׳, הממוקם במלון Play חוף הצוק בתל אביב, יקיים השבוע ספיישל שבועות חגיגי עם מנות מיוחדות שנבנו במיוחד לרגל החג, בהובלת הקו הקולינרי של הקבוצה והשף נס גבאי.
התפריט שם דגש על חומרי גלם טריים, מטבח חלבי מדויק ושילוב בין טעמים ים תיכוניים לנגיעות איטלקיות קלאסיות, באווירה קיצית על קו החוף של תל אביב.
בין המנות שיוגשו במהלך הספיישל: ריזוטו תירס – תירס צלוי בחמאה חומה , אגוזי לוז קלויים , גאודה עיזים ושמן עירית- קלסונס טברייני אסלי בחמאה חומה ופקורינו.
קבוצת פלור ממשיכה להתרחב ולבסס את פעילותה הקולינרית בתל אביב, ובמהלך חודש יוני הקרוב צפויה התרחבות נוספת של שיתוף הפעולה בין קבוצת פלור לבין מלונות בראון מבית ישראל קנדה, עם פתיחת מסעדת״No. 2״ במלון Brown Beach House על קו החוף של תל אביב, בהשקעה של כמיליון שקלים.
רשת ׳קפה פלור׳ החלה את דרכה בקריית מוצקין, התרחבה לגבעתיים וכיום פועלת גם בתל אביב, עם לוקיישן מול הים המשלב אוכל מוקפד, אווירה קייצית וחוויית אירוח קולינרית עדכנית. השגחת צוהר.
