״חוויות הקיץ של נינה״

מסעדת נינה ביאנכה משיקה את סדרת ״חוויות הקיץ של נינה״ סדרת ערבים מיוחדים המשלבים בין קולינריה, תרבות, מוזיקה ואירוח כחלק מהתפיסה שמובילה את המקום.

במהלך עונת הקיץ הקרובה יתקיימו בנינה ביאנכה ערבים משתנים עם תוכן ייחודי, שיחבר בין טעמים עונתיים לבין חוויה מלאה של מפגשים מוזיקליים, טעימות יין וערבי קונספט קולינריים.

בסדרה יהיו ערבים מיוחדים של דגים נאים ויינות לבנים, חוויה קולינרית קיצית ורעננה שתשלב בין מנות דגים נאים, חומרי גלם עונתיים והתאמות יין באווירה הייחודית של המסעדה, בין המנות שיוגשו בערב זה: פסיפס טונה שמן פלפל סויה עירית ולימון, סשימי אינטיאס יוגורט פינגר ליים משמש ושקדים, טרטר טונה תפוח אדמה מטוגן חריף ולאבנה מעושן, סשימי טונה גספציו של סלט ישראלי עירית ופיתה חמה חמה ,טרטר טונה ג׳ינ׳גר קרקר גרעיני דלעת לצד הדגים יוגשו יינות לבנים של יקבי רקאנטי.

בנוסף יתקיים ערב טעימות קיץ, ערב שכולו חגיגה של חומרי גלם עונתיים, מנות מיוחדות וטעמים רעננים שנבנו במיוחד עבור הקיץ, כחלק מהחוויה הקולינרית במסעדה.

אולי יעניין אתכם

עוד מאת קובי פינקלר בית חנן פורת

עוד מאת קובי פינקלר תצפית חדשה ושביל נגיש: תל יזרעאל

בין המנות החדשות בתפריט הקיץ שמוגשות מדיי יום במסעדה:  סשימי אינטיאס עגבניות בוסר ולאבנה מעושן (92 ₪) קרפציו אינטיאס עירית ג׳ל מנגו וצילי פיסטוק ועירית (92 ₪) רביולו תירס ומסקרפונה ודמי גלאס של בצל מושחם (87 ₪) ספגטי לימונה גרנה פדנה ודג לבן (97 ₪) פיצה זעתר ולאבנה , בצל כבוש אבקת טאבוס ושרי (74 ₪) ולקינוח: טירמיסו קלאסי (62 ₪), עוגת גבינה (62 ₪) ואבני שוקולד (62 ₪)

ניתן להתעדכן באתר המסעדה וברשתות החברתיות על התאריכים של הערבים המיוחדים.

מדי יום ראשון  ושלישי נהנים האורחים מהופעה חיה. ברקת 1, קריית עקרון